La gastronomía que se ofrece en nuestra parroquia es muy variada y deliciosas que deleitan el paladar de propios y extraños. La comida criolla es el resultado de la fusión de potajes incaicos y españoles que rescato de ambas culturas los más sabrosos productos e insumos.

 

Entre los platos más destacados constan: el tradicional cuy con papas, los deliciosos tamales con café y la gallina criollas platos más solicitados por los visitantes de nuestra parroquia.  

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Asimismo el maíz es el cultivo de autoconsumo por excelencia, se constituye en la base de la preparación de algunos alimentos como el mote, sopas, tortillas, humitas,  etc

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La variedad gastronómica de la parroquia  esta elaborada a base de los  productos propios de la localidad.

 

 

                                  TAMALES CON CAFE 

 

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• TRADICIONAL CUY CON PAPAS                       GALLINA CRIOLLA 

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